Vis & veg

Minder vlees eten? Natuurlijk. Beter voor het milieu, beter voor je gezondheid en beter voor de meeste dieren. Alleen komt die linksdraaiende bonensalade met tofu en kikkererwten al snel je neus uit. Wat kun je voor lekkers maken zonder vlees? Hier is je inspiratie: 4 x per week een vis- of een vegetarisch recept, verzameld bij vrienden en familie. Het één wat makkelijker dan het ander, maar stuk voor stuk recepten om je vingers bij op te eten! Oh nee, dan is het toch weer een vleesrecept.

Van de makers van de Soepkalender.