Maak soep – Inspirerende soepen in een vrolijk boek

Maak Soep, de allerlekkerste soepen in een vrolijk boek

Soep is altijd een goed idee. Zeker als het recept uit het superleuke volledig geïllustreerde soepboek ‘Maak soep!’ van prijswinnend illustrator Caroline Ellerbeck komt. Dit boek is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook voor je ogen, dankzij de prachtige illustraties die elk recept tot leven brengen.

In ‘Maak soep’ vind je een jaar lang inspiratie met elke week een nieuw soeprecept. Van vegetarische en groentesoepen tot kippensoepen en vleesbouillons, er is voor ieder wat wils. De recepten zijn simpel en snel te maken. Caroline Ellerbecks vrolijke illustraties van de ingrediënten en de soepen, maken koken niet alleen makkelijk, maar ook superleuk.

Tropisch strand
Ellerbeck: ‘Maak soep’ is een verzameling van mijn favoriete soepen en smaken. Voor mij is koken, net als tekenen, een creatief proces. Je begint met een idee, maar het resultaat is altijd net een beetje anders dan je had verwacht. Juist dat maakt koken zo leuk. Als ik aan het koken ben, voel ik de inspiratie van het creëren. Het samenbrengen van verschillende smaken die je raken in je hart. Met de illustraties in dit boek heb ik ieder recept tot leven willen brengen. Je ziet in één oogopslag de ingrediënten van de soepen, waardoor je direct weet wat je nodig hebt voor dat recept. Of je nu zin hebt in een klassieke kippensoep die je herinnert aan de keuken van vroeger, een exotische kokossoep die je meeneemt naar een tropisch strand, of een stevige bonensoep die je opwarmt op een koude winterdag”.

Duurzaam
‘Maak soep’ helpt je ook om duurzaam te koken door restjes te gebruiken. Heb je groenten over die je niet wilt weggooien? Gooi ze in een soep! Zo verminder je voedselverspilling en maak je de lekkerste soepen met wat je nog in huis hebt. Dit is niet alleen goed voor je portemonnee, maar ook voor de planeet. In ‘Maak soep’ vind je inspiratie voor smaakcombinaties en lekkere toppings die jouw zelfgemaakte soep afmaken.

Over de auteur
Caroline Ellerbeck studeerde Grafische en Typografische vormgeving aan de Koninklijke Academie van Beeldende Kunst in Den Haag. Ze illustreerde onder andere een reeks Gouden Boekjes over Artis en veel fijne samenwerkingen met opdrachtgevers en andere uitgeverijen volgden. Voor uitgeverij Snor illustreerde ze Kinderjarenplakboek en Babyjarenplakboek.

Auteur: Caroline Ellerbeck