Tag archieven: runderstoofpot

Limburgse stoofpot

Wat een herfstig weekend, van stralend blauwe lucht tot vette regendruppels. Vandaag zijn we even in het zuiden, om precies te zijn in Thorn. Dat doet me denken aan het ultieme Limburgse herfst- (en winterrecept): ‘Zoervleis’. Zo lekker: stoofvlees gegaard in veel azijn, waardoor het echt heel mals wordt. Te eten met friet. Voor het […]