Tag archieven: koken

Staycation met Backyard Cooking

Kook buiten in je achtertuin de sterren van de hemel met het nieuwe boek Backyard Cooking van Arno en Mireille van The Holy Kauw Company. Superlekkere gerechten maken op een kampvuur, bbq of gaspitje. Zo lijkt de maaltijd in eigen tuin een diner in de Zuid-Europese buitenlucht. Backyard Cooking is nu overal te koop, ook […]

Achter de schermen bij ‘Zondag’

Dat je spontaan honger krijgt wanneer je door ‘Zondag’ heen bladert, vinden wij niet vreemd. Niet alleen klinken de recepten lekker, ook van de foto’s begint je maag te knorren. Vandaag nemen we je mee naar de set waar Hanke Arkenbout op haar sokken en met analoge camera, je weet wel zo’n ouderwetse met rolletjes, […]

Vegarecepten uit Bieslook & Polenta

Deze week was het de Nationale Week Zonder Vlees. Voor sommigen een eitje, voor anderen een enorme opgave. Wij deelden recepten uit ons vegetarische kookboek Bieslook & Polenta van Krautkopf om het vega-leven wat aantrekkelijker te maken. Voor wie het dan nog niet aantrekkelijk vindt, hè. Hieronder de compilatie van de vegarecepten. Recept 1: Bloemkoolrisotto Recept […]

Geheime liefdesgedichtjes – Valentijn printables

Zwangerschapsboeken, kookboeken, boeken over fotografie en kalligrafie: we hebben al van alles mogen maken. Zo ook het boek Proef de Liefde met 52 recepten om je liefde te delen. En als je heel goed zoekt tussen die recepten, vind je vanzelf kleine liefdesgedichtjes. Super romantisch! Print ze uit en hang ze op of verstuur ze […]

Snors kerstcadeaus

Kerst staat voor de deur! Hup, je foute trui uit de kast en neerzetten die boom. Maar een kerstboom is niet compleet zonder pakjes, maar dan moet je wel inspiratie hebben. Om je een handje te helpen, hebben we een aantal cadeautips verzameld. Speciaal voor de keukenprins(es), creatieveling, natuurliefhebber of stoere vader! Wij presenteren je: […]

New York Kerstmis Bake off: Publieksprijs

  Wauw. Wat zijn we onder de indruk van al het lekkers dat jullie gebakken hebben voor de New York Kerstmis Bake off! En het was niet alleen lekker, maar ook ontzettend mooi! De jury heeft zondag ter plekke al drie winnaars gekozen, maar ook het publiek kon proeven en hun stem uitbrengen op het […]

New York Kerstmis Bake off

Doe mee en win een nachtje Hotel New York voor 2 personen Grijp je kans en laat je bakkunsten zien tijdens onze New York Kerstmis Bake off op 10 december in de Snorfabriek, en wie weet win jij de hoofdprijs! hoe doe je mee Om mee te doen aan de wedstrijd, maak je thuis iets […]

Ontmoet Anya van de Wetering van de Eenpanskalender

Kookboekenweek Deze week is het Kookboekenweek en zal Anya van de Wetering – van onze Eenpanskalender – boeken signeren en persoonlijke boekenleggers maken in De Bijenkorf in Den Haag en Pots Potten in Amsterdam. Mocht je de persoonlijke boekenlegger dus gemist hebben op ons laatste Snorfestival, dan heb je hier een nieuwe kans! De details […]

New York Kerstmis Bake off: Gingerbread Men

Tijdens de kerstmarkt in de Snorfabriek op 10 december staat het gloednieuwe Snorboek New York Kerstmis Bakboek in de schijnwerpers en organiseren we een heuse New York Kerstmis Bake off! Voor deze wedstrijd mag iedereen thuis iets bakken uit dit boek en het tussen 13.00 en 13.30 uur laten proeven door de kritische jury met […]

Keukenblog Elsbeth Teeling: Je eigen manier

Ze is negen jaar. Ze zit aan tafel. De stoel van haar zus is leeg. Die van papa en mama ook. Vanuit de huiskamer klinken geluiden van de televisie. Ze mag er nog niet heen, ze moet haar bord eerst leeg eten. Ze kijkt naar de groengrijze andijvie op haar bord en maakt er een […]

Recept: Pavlova

Deze week aten we een heerlijk toetje uit de Toet- en Taartkalender (opvolger van de Soepkalender). De klassieker van Elsbeth Louis: Pavlova met mascarpone en lemon curd. Check hier het recept! Wat heb je nodig? 4-6 personen 4 eiwitten / 125gr witte basterdsuiker / 1el maïzena / 500 gr mascarpone / 0,5 pot lemon curd / […]

Koken met Mme Charlotte: aubergine met miso maaltijdsalade

Elke week deelt kok, receptenschrijfster en (food)styliste Mme Charlotte een bijzonder gerecht met ons. Deze keer: aubergine met miso maaltijdsalade! BEELD, tekst en recept:  Charlotte fielmich Wij houden wel van Azië, en Azië houdt van ons, althans, China houdt van ons. Daarom vertrekken we deze week ook naar Yantai, om daar hopelijk de prijs in de wacht […]

Workshop inmaken bij Dille & Kamille

Dille & Kamille op de (korte) Nieuwendijk in Amsterdam heeft een mooie keuken die een toplocatie is voor onder andere leuke workshops. Dat vond onze auteur van Zelf Ingemaakt Rian Nix ook. Aanstaande zaterdag 31 januari verzorgt zij hier een workshop inmaken. In groepjes van twee leren de deelnemers onder begeleiding van Rian chili-tomatenjam en appel-notenchutney maken. […]

Meet Madame Charlotte van het BBQ-boek On Fire

Ze gaat op het Snor Festival een flink fikkie stoken en zal iedereen laten proeven van de gerechten uit haar boek. Haar naam doet vermoeden dat je hier met een blozende Parisienne te maken hebt, maar Madame Charlotte woont gewoon in Amsterdam. Ze is chefkok, foodstylist en kookt graag op een vuurtje! Samen met Snor […]