Wij wisten het natuurlijk al lang, maar sinds kort staat Mme Charlotte ook buiten de wereld van Snor bekend als bbq queen. In de zomer won haar en ons boek On Fire! de Gourmand Cookbook Award voor beste bbq-boek ter wereld. Nu wordt ze uitgedaagd bij cook-offs, staat ze aanstaande weekend op het Allerhande kerstfestival […]
Tag archieven: recept
Zwangerschapsboeken, kookboeken, boeken over fotografie en kalligrafie: we hebben al van alles mogen maken. Zo ook het boek Proef de Liefde met 52 recepten om je liefde te delen. En als je heel goed zoekt tussen die recepten, vind je vanzelf kleine liefdesgedichtjes. Super romantisch! Print ze uit en hang ze op of verstuur ze […]
Wauw. Wat zijn we onder de indruk van al het lekkers dat jullie gebakken hebben voor de New York Kerstmis Bake off! En het was niet alleen lekker, maar ook ontzettend mooi! De jury heeft zondag ter plekke al drie winnaars gekozen, maar ook het publiek kon proeven en hun stem uitbrengen op het […]
Doe mee en win een nachtje Hotel New York voor 2 personen Grijp je kans en laat je bakkunsten zien tijdens onze New York Kerstmis Bake off op 10 december in de Snorfabriek, en wie weet win jij de hoofdprijs! hoe doe je mee Om mee te doen aan de wedstrijd, maak je thuis iets […]
Kookboekenweek Deze week is het Kookboekenweek en zal Anya van de Wetering – van onze Eenpanskalender – boeken signeren en persoonlijke boekenleggers maken in De Bijenkorf in Den Haag en Pots Potten in Amsterdam. Mocht je de persoonlijke boekenlegger dus gemist hebben op ons laatste Snorfestival, dan heb je hier een nieuwe kans! De details […]
Tijdens de kerstmarkt in de Snorfabriek op 10 december staat het gloednieuwe Snorboek New York Kerstmis Bakboek in de schijnwerpers en organiseren we een heuse New York Kerstmis Bake off! Voor deze wedstrijd mag iedereen thuis iets bakken uit dit boek en het tussen 13.00 en 13.30 uur laten proeven door de kritische jury met […]
We love pizza! Met deze Ontbijt Pizza uit het Weekend Ontbijtboek van blogger Yvestown maak je een wat mildere variant, die je zonder excuus lekker als ontbijt kunt eten. Heerlijk voor de zondagochtend wanneer je net iets later dan normaal uit bed komt en zin hebt in een stevig ontbijt of ferme brunch. Je kunt deze pizza natuurlijk ook prima ’s […]
Een recept uit Proef de Liefde van Anya van de Wetering: Gebakken asperges met spek en kwarteleitjes. Geschreven door chefkok Anne Fleur Sanders. Een recept om op verliefd te worden! Fotografie: Arjan Benning Benodigdheden: 200 g dunne groene asperges // 100 g ontbijtspek of pancetta in plakjes // 6 kwarteleitjes (of 2 kippeneieren) // paar takjes tijm // peper // zout // nootmuskaat […]
Met het prachtige weer van afgelopen weekend en het -beloofde- mooie weer voor dit weekend is er geen enkel excuus meer: tijd om de barbecue uit de schuur te plukken en een fijne herfstbarbecue te organiseren. Want dat kan het hele jaar door, weten we van mrs. BBQ herself: Mme Charlotte (Koken op een vuurtje en […]
Ontbijten is da bomb. Deze week een klassieker voor jouw ontbijtreceptenrepertoire: Eggs Benedict. Een gepocheerd ei onder een zachte deken van Hollandaise saus. Met dit recept van blogger Yvestown uit het Weekend Ontbijtboek begin je de dag meer dan plezant, allez! Benodigdheden (voor 1 persoon): Hollandaisesaus: 2 eierdooiers // 1 el warm water // sap van een halve citroen // snuf zout […]
Deze week aten we een heerlijk toetje uit de Toet- en Taartkalender (opvolger van de Soepkalender). De klassieker van Elsbeth Louis: Pavlova met mascarpone en lemon curd. Check hier het recept! Wat heb je nodig? 4-6 personen 4 eiwitten / 125gr witte basterdsuiker / 1el maïzena / 500 gr mascarpone / 0,5 pot lemon curd / […]
Winnen! Wil je op een zondagochtend eens even iets anders dan de standaard (?) pannenkoeken als ontbijt? Dan is de weggever van de Snors adventskalender iets voor jou. In het Weekend ontbijtboek geeft Yvonne Eijkenduijn (Yvestown) je de lekkerste en origineelste ontbijtsuggesties voor iedere zondag van het jaar. 52 ontbijtrecepten die allemaal te mixen en te matchen zijn. Voor […]
Het is maandag recept dag! Een nieuwe week en wij begrijpen dat de dagelijkse werk-, afspraken- en gezinsdrukte weer begint. Daarom willen wij jullie een perfecte Snortip geven voor een lekkere maar toch simpele avondmaal voor jou plus gezin, waar iedereen van zult genieten (let maar op). Het recept dus… Een courgettesoep met ballen uit […]
04
nov
nov
Na Halloween kun je waarschijnlijk geen pompoen meer zien, maar lekker blijft een pompoensoepje wel. Zeker met dit weer. Deze keer een recept uit Vis en Veg. Pompoensoep voor 4 personen van Taffy Ingrediënten 1 pompoen 1 ui 1 teen knoflook stukje gemberwortel (2cm) 1 rode paprika 2 ep olijfolie 1,5 l bouillon 1 tl gemalen […]
12
okt
okt
Wat een herfstig weekend, van stralend blauwe lucht tot vette regendruppels. Vandaag zijn we even in het zuiden, om precies te zijn in Thorn. Dat doet me denken aan het ultieme Limburgse herfst- (en winterrecept): ‘Zoervleis’. Zo lekker: stoofvlees gegaard in veel azijn, waardoor het echt heel mals wordt. Te eten met friet. Voor het […]
05
okt
okt
Vandaag is het de perfecte dag voor een relaxed ontbijtje. Met een heleboel gerechten en koffie en een bijna verse krant. Misschien zelfs de laatste zon van het jaar? We gaan voor de cupcakes met blauwe bessen en ricotta uit het Weekend Ontbijtboek van Yvestown. Cupcakes met blauwe bessen en ricotta Voor 12 cupcakes Ingrediënten 100 g […]